菜の花（寒咲花菜）のわき芽の収穫が最盛期になっています。 収穫が始まってほぼ１ヶ月となりますが、最近の冷え込みで、外葉が垂れ下がり、少し無様な感じになってきました。いかにも低温障害に遭ったように見えるのですが、ここからがしぶとい。低温に対す…

今日は朝方雪でさっと白くなりましたが、日当たりのいいこの畑はすぐ溶けました。 防寒対策をしているシュンギクは旺盛な勢いを保っています。 子茎の収穫がまだ大分残っている上、そのわき芽（孫茎）が伸び始まったため、いっぱいに茂った感じになっていま…