我が家のすき焼きの具はシイタケがキーです。今秋、１１月１０日頃からようやく穫れるようになった原木シイタケ。今年の秋子はあまり穫れないままで終了となりそうです。今年伏せ込んだばかりの原木からも出始めたので期待していたところでした。その後、週…