今、小カブが一段と美味しくなっています。今年は気温の高い日が多いですが、１２月も下旬となって寒波も襲来。さすがに冷え込んできました。こうなると小カブは一層甘味と旨味が増します。冬野菜は寒さから身を守るため、一様に体内に糖分を蓄えます。小カ…