今冬は、厳寒期に原木シイタケが穫れます。１１月半ばから纏まって穫れるようになった原木シイタケですが、全般的にはやはり水不足なのでしょう。それでも、現在週１回のペースで穫れるくらいに出ています。手前の原木が、年が明けたので今年植菌３年目、右…