大分前のことですが、何人かですき焼きの具材談義になったことがあります。牛肉、焼き豆腐、しらたきなど必須なものは別とし、結構違いがあることが分かりました。しかし、全員が入れる青果物が３種あり、ネギ、シュンギク、シイタケでした。何れも我が家で…