里山悠々録

里山の家と暮らし、田んぼや畑、そして水墨画のことなどを記録していきます

2024-04-29から1日間の記事一覧

水辺の山菜ワサビ、野ゼリ、クレソンを採る

かつて、この時期にはわさび漬けを心ゆくまで楽しみました。我が家の原木シイタケのほだ場にしている所にワサビが生えています。今月半ばから花が咲いてきました。これは沢ワサビを移植し畑ワサビにしようとしたもので、わずか定着しました。しかし、なかな…