今年１月末に植菌し、仮伏せ していた原木シイタケを本伏せしました。６月半ばくらいを想定していましたが、大分遅くなりました。それは、一向に梅雨入りする気配がなかったからです。本伏せするには湿度の確保が必要なのです。当地はこの時期としてはおそら…