冬キャベツを穫り始めました。今、畑には秋キャベツ、冬キャベツ、春キャベツの３種があります。これが秋キャベツ。僅かながらまだ残っています。品種はトーホク種苗の「あまいキャベツあまみさき」。酷寒の年なら凍害が出るのでここまで残しておくことはあ…