シイタケの稙菌をし、仮伏せしてから２０数日経ちました。これが仮伏せ中のシイタケ原木。仮伏せは温度と湿度を保ちシイタケ菌を繁殖させるために行います。２、３週間後に菌の繁殖具合をチェックし水分が不足と判断すれば散水する必要があります。少し日数…