原木シイタケの仮伏せをしました。前日植菌した原木はコモを掛けて一晩置いています。仮伏せとは温度と湿度を保ちシイタケ菌を伸ばすための作業のことです。少しだけの原木なので一輪車で運びます。仮伏せする場所は自宅のすぐ側です。以前は、家裏の日陰の…